Một số loại rau quả làm giảm béo

Một số loại rau quả dưới đây có tác dụng giảm béo hiệu quả, mà không gây ảnh hưởng đến sức khỏe của những người đang trong quá trình giảm cân.

Đặc tính chung của hầu hết các loại rau quả loại này là chứa nhiều nước, nhiều chất xơ, năng lượng thấp, không có chất béo, nên đều có tác dụng giảm cân nếu ăn với số lượng thích hợp.

Song cần chú ý rằng, một số loại quả tuy có năng lượng thấp như: nho ta (14kcal/100g), mận (20kcal/100g), ổi (38kcal/100g)…, nhưng không được khuyến cáo dùng để giảm béo vì có vị chua, gây cảm giác đói và cồn cào, ăn nhiều sẽ có hại cho dạ dày.

Nhưng một số loại rau quả dưới đây có tác dụng giảm béo hiệu quả, mà không gây ảnh hưởng đến sức khỏe của những người đang trong quá trình giảm cân, và đã được các nhà khoa học nghiên cứu trên thử nghiệm lâm sàng.

Thành phần hóa học của 100g một số loại rau quả có tác dụng giảm béo như sau:

Dưa chuột:

Một số loại rau quả làm giảm béo - ảnh 1

Dưa chuột là loại trái cây thuộc họ bầu bí, có chứa rất ít đường, vị thanh mát, nhiều axít amin, vitamin C, vitamin A (beta caroten). Ta có thể thấy dưa chuột là một trong những loại rau quả có năng lượng thấp nhất, chỉ 16kcal/100g. Lượng nước rất nhiều nên có tác dụng giải tỏa cơn khát nhanh chóng. Trong quả dưa chuột, có chất propyl alcohol diacid, thuộc nhóm flavonoid, có thể hạn chế các loại đường chuyển thành chất béo. Vì vậy, ăn dưa chuột có tác dụng giảm béo rất tốt. Đặc biệt, trong dưa chuột có axít tartaric, cũng có tác dụng ngăn ngừa carbonhydrate chuyển hóa thành chất béo. Ngoài ra, hàm lượng beta carotene trong dưa chuột rất cao (138 microgam), nên có tác dụng chống oxy hóa, làm chậm quá trình lão hóa da, làm mờ mụn tàn nhang, nếp nhăn trên mặt.

Doi (roi, mận):

Một số loại rau quả làm giảm béo - ảnh 2

Đây là loại quả có năng lượng rất thấp (16kcal/100g), hàm lượng nước cao (93g/100g), và đặc biệt, hàm lượng chất xơ trong gioi rất cao (2,9g/100g). Vì vậy, được nằm trong nhóm quả có tác dụng giảm béo rất tốt. Hàm lượng chất xơ cao có tác dụng quét các chất béo và đường dư thừa ra khỏi đường tiêu hóa qua bài tiết. Thêm vào đó, lượng chất xơ cao còn có tác dụng làm cho lượng đường hấp thu vào trong máu một cách từ từ, tránh làm tăng insulin máu; vì thế có tác dụng phòng chống đái tháo đường.

Củ đậu:

Một số loại rau quả làm giảm béo - ảnh 3

Củ đậu có hàm lượng nước cao, không có chất béo. Cũng giống như dưa chuột, lượng nước trong củ đậu cao (92g/100g củ đậu), năng lượng thấp (28kcal/100g); vì thế, cũng là một loại rau củ giúp giảm cân hữu hiệu. Đây là món ăn dân dã của các gia đình.

Cải bắp:

Một số loại rau quả làm giảm béo - ảnh 4

Đây cũng là một trong những loại rau quả được nghiên cứu nhiều về tác dụng giảm béo. Ngoài việc năng lượng của cải bắp thấp (29kcal/100g), giàu chất xơ (1,6g/100g), tác dụng giảm béo của bắp cải là ở chất anthocyanis, thuộc nhóm flavonoid, có tác dụng giảm insulin. Vì thế, cũng làm giảm hấp thu đường vào máu. Món súp cải bắp đã được đưa vào nhiều thực đơn giảm béo, đã chứng tỏ hiệu quả giảm cân rõ rệt. Trong những trường hợp béo phì nặng, có thể ăn súp bắp cải trong thực đơn hàng ngày, mà không nguy hại đến sức khỏe vì thành phần dinh dưỡng của bắp cải khá cân đối, với hàm lượng protein cao so với các loại rau quả (1,8g/100g) và lượng gluxit ở mức trung bình 5,3g/100g, nên không gây hạ đường huyết.

Bưởi:

Một số loại rau quả làm giảm béo - ảnh 5

Các thành phần hóa học trong bưởi có tác dụng làm giảm lượng insulin trong máu

Bưởi là loại quả được nhiều nhà khoa học nghiên cứu về tác dụng giảm béo. Một số công trình nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ tại Trung tâm nghiên cứu về tiêu hóa và dinh dưỡng cho thấy các thành phần hóa học trong bưởi có tác dụng làm giảm lượng insulin trong máu. Vì thế, sẽ làm giảm cảm giác thèm ăn. Chất flavonoid có trong bưởi có tác dụng tăng khả năng của gan đốt cháy các chất béo dư thừa, giảm hấp thu glucoza trong máu, làm giảm lượng triglyxerit (chất béo) trong máu. Ngoài ra, trong bưởi, hàm lượng vitamin C rất cao (95mg), có tác dụng chống oxy hóa, vì vậy giảm nguy cơ gây ung thư.

Táo ta:

Một số loại rau quả làm giảm béo - ảnh 6

Trong táo có chứa pectin, một chất có khả năng làm giảm cơn đói nhanh, và giúp ổn định lượng glucoza trong máu, loại bỏ lượng mỡ dư thừa trong cơ thể. Để đạt được tác dụng giảm cân hiệu quả nhất, bạn nên ăn táo cả vỏ, vì vỏ táo chứa nhiều chất xơ nhất. Táo còn cung cấp một lượng vitamin C cao (34mg/100g), có tác dụng làm tăng sức bền thành mạch và sức đề kháng của cơ thể.

124 Comments

  1. nike zoom
    15 October, 2017
  2. adidas nmd
    15 October, 2017
  3. cheap nhl jerseys
    17 October, 2017
  4. yeezy boost 350
    17 October, 2017
  5. jordan shoes
    18 October, 2017
  6. air jordan
    18 October, 2017
  7. yeezy boost 350
    19 October, 2017
  8. yeezy boost 350
    19 October, 2017
  9. adidas nmd r1
    20 October, 2017
  10. adidas yeezy
    21 October, 2017
  11. air jordan 12
    22 October, 2017
  12. adidas nmd
    22 October, 2017
  13. cheap nfl jerseys china
    23 October, 2017
  14. adidas ultra boost
    23 October, 2017
  15. yeezy boost 350
    24 October, 2017
  16. yeezy boost 350
    24 October, 2017
  17. michael kors handbags
    25 October, 2017
  18. nmd
    25 October, 2017
  19. jordan retro
    26 October, 2017
  20. adidas superstar
    27 October, 2017
  21. adidas ultra
    27 October, 2017
  22. burberry scarf
    28 October, 2017
  23. yeezys
    28 October, 2017
  24. golden goose sneakers
    29 October, 2017
  25. adidas nmd
    29 October, 2017
  26. yeezy boost 350
    30 October, 2017
  27. adidas nmd
    30 October, 2017
  28. tory burch shoes
    31 October, 2017
  29. yeezy boost 350
    31 October, 2017
  30. adidas ultra boost
    1 November, 2017
  31. hermes belts for men
    2 November, 2017
  32. yeezy boost 350
    2 November, 2017
  33. yeezy boost 350 v2
    3 November, 2017
  34. yeezy boost
    4 November, 2017
  35. led shoes
    4 November, 2017
  36. yeezy boost 350 v2
    5 November, 2017
  37. yeezy boost 350 v2
    6 November, 2017
  38. yeezy shoes
    8 November, 2017
  39. prada eyeglasses
    8 November, 2017
  40. adidas yeezy
    9 November, 2017
  41. nike air zoom
    9 November, 2017
  42. af1
    6 December, 2017
  43. moncler jackets
    6 December, 2017
  44. adidas nmd
    7 December, 2017
  45. air jordan shoes
    8 December, 2017
  46. ysl handbags
    9 December, 2017
  47. kyrie 3
    9 December, 2017
  48. adidas nmd
    9 December, 2017
  49. fitflops
    10 December, 2017
  50. reebok outlet
    10 December, 2017
  51. adidas ultra boost
    11 December, 2017
  52. adidas outlet
    11 December, 2017
  53. michael kors outlet store
    11 December, 2017
  54. michael kors factory outlet
    12 December, 2017
  55. cheap jordans
    12 December, 2017
  56. asics running shoes
    13 December, 2017
  57. cheap jordans
    13 December, 2017
  58. pandora jewelry
    14 December, 2017
  59. kate spade outlet
    14 December, 2017
  60. yeezy boost 350
    15 December, 2017
  61. nike roshe run
    16 December, 2017
  62. supreme clothing
    16 December, 2017
  63. curry 3
    17 December, 2017
  64. adidas nmd r1
    17 December, 2017
  65. patriots jersey
    17 December, 2017
  66. adidas outlet online
    18 December, 2017
  67. zuowi
    18 December, 2017
  68. air jordan
    18 December, 2017
  69. yeezy shoes
    19 December, 2017
  70. longchamp
    19 December, 2017
  71. lacoste outlet
    20 December, 2017
  72. vibram five fingers
    21 December, 2017
  73. goyard bags
    21 December, 2017
  74. air yeezy
    21 December, 2017
  75. air jordans
    22 December, 2017
  76. christian louboutin shoes
    23 December, 2017
  77. adidas nmd
    24 December, 2017
  78. http://www.kobeshoes.uk
    25 December, 2017
  79. michael kors outlet online
    26 December, 2017
  80. lebron 15
    26 December, 2017
  81. yeezy boost
    27 December, 2017
  82. air max 90
    28 December, 2017
  83. yeezy boost 350 v2
    28 December, 2017
  84. balenciaga shoes
    29 December, 2017
  85. converse shoes
    29 December, 2017
  86. kate spade outlet
    29 December, 2017
  87. yeezy boost
    30 December, 2017
  88. hermes birkin
    30 December, 2017
  89. adidas stan smith uk
    30 December, 2017
  90. yeezy boost 350 v2
    30 December, 2017
  91. chrome hearts outlet
    31 December, 2017
  92. nike roshe one
    3 January, 2018
  93. kobe sneakers
    4 January, 2018
  94. nike free
    6 January, 2018
  95. nike air max
    7 January, 2018
  96. true religion outlet
    10 January, 2018
  97. adidas yeezy
    13 January, 2018
  98. lacoste online shop
    16 January, 2018
  99. nmd
    18 January, 2018
  100. birkin bag
    19 January, 2018
  101. yeezy shoes
    21 January, 2018
  102. kobe basketball shoes
    22 January, 2018
  103. yeezys
    23 January, 2018
  104. pandora charms
    25 January, 2018
  105. adidas tubular
    26 January, 2018
  106. michael kors outlet
    28 January, 2018
  107. van shoes
    29 January, 2018
  108. adidas gazelle
    30 January, 2018
  109. adidas nmd
    30 January, 2018
  110. led shoes for kids
    31 January, 2018
  111. tory burch shoes
    2 February, 2018
  112. longchamp
    3 February, 2018
  113. yeezy shoes
    6 February, 2018
  114. links of london
    7 February, 2018
  115. true religion jeans
    9 February, 2018
  116. air max 90
    10 February, 2018
  117. michael kors handbags
    11 February, 2018
  118. adidas yeezy
    13 February, 2018
  119. adidas online shop
    15 February, 2018
  120. nike huarache sale
    16 February, 2018
  121. golden goose sneakers
    18 February, 2018
  122. converse outlet store
    19 February, 2018

Add Comment

Inline

Ấn like để cập nhật thường xuyên

Inline

Ấn like để cập nhật thường xuyên